Tawa Ghosht (Lamb)

Τρυφερό κρέας αρνιού μαγειρεμένο σε ρηχό ταψί με μία σάλτσα από τομάτα, κρεμμύδι, τζίντζερ και σκόρδο, σερβιρισμένο πάνω σε Ινδικό παραδοσιάκο σκεύος